后勤信息公开

后勤管理处召开食堂大宗物资采购工作会议

日期:2021年10月22日   作者:周芹    来源:后勤处       编辑:周芹       浏览:

为严格落实食品安全责任制,强化食品安全管控力度,从源头上做好食品安全工作,保障广大师生的生命安全和身体健康,10月21日,后勤管理处在办公楼502会议室召开了“2021年-2022学年度食堂大宗物资采购工作会议”,并与大宗物资供货商签订了食品安全责任书。后勤处膳食经营管理中心工作人员,餐饮公司负责人、大宗物资供货商参加会议。会议由后勤管理处处长胡泽耀主持。

胡泽耀首先感谢各大宗物资供货商一年来在保证我院食堂物资供应,维持物价平稳方面所做的贡献。针对当前市场蔬菜等物资供应紧张,价格持续上涨的情况,他要求供货商要按照责任书保质保量送货,稳定价格。胡泽耀强调,供货商要讲诚信,更要讲政治,供货商要依法依规做好供货工作,保证学院食堂食品安全,严禁供货商跟风涨价,维护学院稳定、社会稳定。后勤管理处要做好供货商的服务工作,协调解决合作中出现的问题。各餐饮公司要讲政治,管理好所辖档口和供货商,确保学院食品安全,维护学校稳定。

胡泽耀从八个方面对供应商和餐饮公司提出了具体要求:所有供货商必须要有合格的、有效的资质;供货商所供应的商品必须符合要求,坚决杜绝“三无”产品、过期食品;所有供应的食品一律不得网购,尤其是冷冻食品;餐饮公司要索证索票,建立健全相关台账;蔬菜类的供货商要提供农药等检测报告;供货商的运输工具要符合要求,该清洗的清洗,该消毒的消毒;做好大宗物资的储存工作;不得供应和采购敏感食品,如四季豆、新鲜黄花菜、生豆浆等。

IMG_8852.JPG

                                                          (会议现场)

会上,对2021年-2022学年度供货工作进行具体安排。会后,组织供货商、餐饮公司签订了新一学年度食堂大宗物资供应食品安全责任书。

IMG_8862.JPG

                                    (后勤管理处与供应商、餐饮公司现场签订三方责任书)

IMG_8874.JPG

                                    (后勤管理处与供应商、餐饮公司现场签订三方责任书)

返回列表页

常德职业技术学院信息公开 版权所有 Copyright 2020 地址:常德市人民路4253号