在学院即将开学之际，市市场监督管理局科长彭述涛率检查组于9月3日对我院秋季开学前学校食堂食品安全管理工作进行专项检查。学院党委委员、副院长翟振才代表学院参加了检查组意见反馈会。

检查组分四个小组分别对学生一食堂、学生二食堂、教工食堂和特色餐厅进行了检查。检查组通过现场查看、查阅资料等方式，对我院食堂食品安全管理制度的建立和落实、食品原料采购和贮存、食品加工过程控制和卫生、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样和从业人员健康管理、台账管理等进行了全面检查。

现场检查结束后，检查组召开了意见反馈会，各检查小组通报了现场检查情况。检查组充分肯定我院在开学开餐准备及食品安全管理工作中取得的成绩，同时也对检查过程中发现的问题提出了意见和建议。彭述涛强调，学院高度要重视食品安全管理工作，建立完整的食品安全领导小组，配备专职食品安全管理员。要在餐饮从业人员管理上下功夫，掌握员工的思想动态，定期对从业人员进行食品安全知识培训。各食堂要按照《湖南省市场监督管理局关于开展餐饮服务提供者食品安全自查工作的通知》要求，主动排查安全隐患，加强自查自纠，切实抓好学校食品安全管理。

翟振才代表学院对检查组莅临我院检查指导工作表示热烈欢迎，对市、区两级市场监督管理部门长期以来给予我院的关心和支持表示感谢。翟振才表示，学院一定高度重视食品安全工作，将一如既往地落实上级相关规定要求，严格落实检查组意见建议，采取有效措施立即整改，扎实做好校园食品安全管理工作，不碰食品安全红线，坚决杜绝食品安全事故发生，确保广大师生饮食安全。

彭述涛进行检查人员分组

检查组在食堂现场进行督查

检查人员检查食品安全管理制度、台账情况

检查组召开意见反馈会